Pizza med spekepølse og salami



Nå har dagen kommet og helja er endelig her! Og etter min mening fortjener fredagskvelden litt ekstra kos, derfor er det hjemmelaga pizza til medda i dag :) Og verdens beste boller til kveldskos, skal dele den oppskrifta med dere også etterpå. Aldri hatt en oppskrift som har gitt så luftige og gode boller før, så den er verdt å prøve!

Pizzadeig:

50 g gjær

3 dl lunkent vann

4 ss olje

4 dl sammalt hvete

4 dl hvetemel

litt salt

Bland det tørre med det våte og elt sammen til en jevn deig. Hev til dobbel størrelse og kjevle ut.

Pizzasaus:

1 glass tomatpurè

1 sjalottløk

1 rødløk

litt buljong

krydder

Fres løken litt i en panne før du heller opp i tomatpurèn og blander det godt sammen. Spe på med vann og buljong til ønsket tykkelse. Smak til med ønsket krydder og

 

Fyll pizzaen med pizzasaus, mais, champinjong, spekepølse og salami.

Topp det hele med revet ost og pizzakrydder :)

 

Steikes ved 200 grader i ca. 30 min

Så dette var et lite innblikk i min fredagskveld :)

Hva koser du deg med i kveld?

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Ragnhild

Ragnhild

22, Sigdal

Jeg heter Ragnhild og bor i Sigdal med min kjære. Jeg er litt over gjennomsnittet glad i matlaging og baking. Etter ønske fra noen venniner har jeg opprettet denne bloggen for å dele oppskrifter og jeg håper dere kan finne litt inspirasjon her :) Ta gjerne kontakt på mail, hvis det er noe du lurer på: wahlr91@gmail.com

Kategorier

Arkiv

hits