Ingrid 22 år!

 

 

I kveld skal Ingrid feires og da fortjener hu en skikkelig bursdagskake. Siden sjokoladekake var favoritten, endte jeg opp med å lage denne grisekaka. Så da håper jeg den faller i smak hos jubilanten :)

Ingredienser:

♥ 200 g smør
♥ 2,25 dl vann
♥ 4 ss kakao
♥ 4,5 dl sukker
♥ 1,5 dl lettrømme
♥ 2 store egg
♥ 0,5 ts salt
♥ 3 ts bakepulver
♥ 4,5 dl hvetemel

Smelt smøret i en stor, tykkbunnet kjele. Tilsett vann og kakao og rør til kakaoen har løst seg opp. Ta kjelen av platen og rør i sukkeret. Bland så i lettrømmen og deretter sammenpiskede egg. Ha så i salt, bakepulver og til slutt hvetemelet. Rør deigen jevn og klumpfri.

 

Ha bakepapir i en springform og hell i sjokoladekakedeigen. Stekes midt i ovnen ved 200°C i 30 min.

 

Glasur:
♥ 100 g smør
♥ 6 ss melk
♥ 4 ss kakao
♥ 1 ts vaniljesukker
♥ 350 g melis

 


Smelt smøret i en kjele og tilsett de øvrige ingrediensene. Rør til du får en glatt og klumpfri glasur.

Grisene lagde jeg av marsmallowsfondant. Jeg kan legge ut oppskrift på det seinere, hvis dere vil ha det :)

Så ere bare å legge glasur på kaka, sette kvikk lunsj rundt, plassere grisene oppi og sette den i kjøleskapet fram til servering.



Ha en fin helg alle sammen :)

4 kommentarer

Lena Ludvigsen -

20.04.2013 kl.19:18

Haha, så søt den var:)

Ragnhild

25.04.2013 kl.14:53

Takk :)

01.06.2013 kl.13:18

Kan du legge ut oppskrit på marmallow fondant?

Ragnhild

05.06.2013 kl.16:35

Anonym: Det skal jeg gjøre :)

Skriv en ny kommentar

Ragnhild

Ragnhild

22, Sigdal

Jeg heter Ragnhild og bor i Sigdal med min kjære. Jeg er litt over gjennomsnittet glad i matlaging og baking. Etter ønske fra noen venniner har jeg opprettet denne bloggen for å dele oppskrifter og jeg håper dere kan finne litt inspirasjon her :) Ta gjerne kontakt på mail, hvis det er noe du lurer på: wahlr91@gmail.com

Kategorier

Arkiv

hits