Fredagskos





I kveld kosa vi oss med litt spekemat. Lagde potetsalat og eggerøre, fant fram diverse spekepølser fra kjøleskapet og sammen med flatbrød og rømme. Da var kveldskosen i boks :)

Potetsalat:

Kok poteter og la de bli avkjølet før de deles i terninger. Bland 50/50 med rømme og majones, smak til med litt fløte, suragurklake, finhakkede suragurker, salt og annet krydder. Bland i potetterninger til ønsket konsistens og sett kjølig.

Eggerøre:

Visp sammen egg med melk, salt og pepper. Rør inn hakket gressløk og stek på middels varme.

God helj alle sammen :)

Én kommentar

Michelle

23.02.2013 kl.14:44

Åh, hjemmelaget potetsalat skal jeg definitivt lage til sommeren! :D Det så utrolig godt ut! Jeg elsker spekemat, kjenner jeg blir litt sulten av bildene!

Skriv en ny kommentar

Ragnhild

Ragnhild

22, Sigdal

Jeg heter Ragnhild og bor i Sigdal med min kjære. Jeg er litt over gjennomsnittet glad i matlaging og baking. Etter ønske fra noen venniner har jeg opprettet denne bloggen for å dele oppskrifter og jeg håper dere kan finne litt inspirasjon her :) Ta gjerne kontakt på mail, hvis det er noe du lurer på: wahlr91@gmail.com

Kategorier

Arkiv

hits