Brente mandler



Det er ikke bare marsipan som hrer hjemme i psken, brente mandler er ogs et must. Enkelt lage og knasende godt :)


Du trenger:

♥ 200 g mandler

♥ 300 g melis

♥1 1/2 dl vann


Trk mandlene godt med kjkkenpapir, og bland alt i en kjele.

La det koke over svak varme til alt vannet er fordampet, og sukkeret sitter som en gr hinne rundt mandlene. Rr hele tiden.


k temperaturen og rr til sukkeret har smeltet og ftt en gyllen karamellfarge som har festet seg rundt mandlene.

Ha de ferdige mandlene over p bakepapir og la det kjle litt av. Bryt mandlene fra hverandre med tresleiv fr de er blitt kalde.

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar