Grisekake





Siden det er en god stud siden jeg har blogga, kommer det noen innlegg p etterskudd. Men bedre seint enn aldri! I midten av mai fylte vesle Sjur (fetteren til Henrik) 3 r og jeg fikk gleden av bidra med en kake. S da blei det denne grisekaken og den falt i smak bde hos store og sm. S n vil jeg dele oppskriften med dere.

Ingredienser:

♥400 g smr
♥ 4,5 dl vann
♥8 ss kakao
♥9 dl sukker
♥ 3 dl lettrmme
♥4 store egg
♥1 ts salt
♥6 ts bakepulver
♥9 dl hvetemel

Smelt smret i en stor, tykkbunnet kjele. Tilsett vann og kakao og rr til kakaoen har lst seg opp. Ta kjelen av platen og rr i sukkeret. Bland s i lettrmmen og deretter sammenpiskede egg. Ha s i salt, bakepulver og til slutt hvetemelet. Rr deigen jevn og klumpfri.

Ha bakepapir i en storlangpanneog hell i sjokoladekakerra. Stekes midt i ovnen ved 200C i 30 min.

Jeg skjrte ut to like store rundinger av langpanna, slik at jeg kunne ha to lag med kake og to lag med glasur. Og det som var til overs, kunne vi kose oss med selv ;)

Glasur:
♥ 100 g smr
♥ 6 ss melk
♥ 4 ss kakao
♥ 1 ts vaniljesukker
♥ 350 g melis


Smelt smret i en kjele og tilsett de vrige ingrediensene. Rr til du fr en glatt og klumpfri glasur. Ha et lag med glasur mellom de to kakene og et tynt lag rundt kanten gjr det lettere feste kvikklunsjen. Men det er alikevel lurt ha et bnd rundt frem til servering.

Resten av glasuren helles oppi kaka og s er det bare plassere grisene oppi.

Grisene lagde jeg av marsmallowsfondant, oppskrift p det har jeg laget som eget innlegg.

For lage "blger" er det bare bevege litt p kaka fra side til side mens glasuren stivner :)

Ha en fortsatt fin kveld alle sammen :)

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Ragnhild

Ragnhild

22, Sigdal

Jeg heter Ragnhild og bor i Sigdal med min kjre. Jeg er litt over gjennomsnittet glad i matlaging og baking. Etter nske fra noen venniner har jeg opprettet denne bloggen for dele oppskrifter og jeg hper dere kan finne litt inspirasjon her :) Ta gjerne kontakt p mail, hvis det er noe du lurer p: wahlr91@gmail.com

Kategorier

Arkiv

hits