17.Maikake



Endelig kan jeg si meg ferdig med dette skoleret og hva er vel ikkje bedre som feiring enn bake ei kake til 17.mai :) Jeg har i hvert fall gleda meg veldig i de siste ukene til f eksamensstyret oversttt og ha bedre tid til andre ting, som bake. S i r fikk jeg lyst til lage en litt annerledes kake til 17.mai. Og valget falt p denne flaggkaka.

Bunnene er farga sukkerbrd, det er sjokolade og ostekrem mellom lagene og ostekrem p toppen. Jeg har aldri laget noe lignende fr, s er veldig spent p resultatet!

Rdt sukkerbrd (18 cm):
3 egg
132 g sukker
2 1/2 ss potetmel
1 dl hvetemel
1/2 ts bakepulver

Egg og sukker piskes til luftig eggedosis. Tilsett rd pastafarge og rr godt sammen.Deretter blandes det trre i.


Stekes midt i ovnen ved 165C i ca. 45 minutter.

Bltt sukkerbrd (18cm):
1egg
44g sukker
0,8ss potetmel
0,33 dlhvetemel
0,25ts bakepulver

Egg og sukker piskes til luftig eggedosis.Tilsett blpastafarge og rdgodtsammen.Deretter blandes det trre i.


Stekes midt i ovnen ved 165C i ca.20 minutter.

Sjokolade og ostekrem:



100 g hvit sjokolade
100 g kremost
100 g smr
1 ts vaniljesukker
2,5 dl melis

Smelt hvit sjokolade. Pisk sammen kremost, vaniljesukker og smr. Rr inn den smeltede sjokoladen og deretter melis.

Del det rde sukkerbrdet i to, ha en del p etterfulgt av sjokoladekrem og det bl sukkerbrdet. S et nytt lag med krem og den siste rde delen.

Ostekrem:

400 g Philadelphia ost
100 gsmr
1 ts vaniljesukker
150 gmelis

Bland sammen smr og halvparten av melisen, ha s i kremosten og resten av det trre. Jeg farget deler av kremen med rd og bl pastafarge.

#17mai #kake #rdthvittogbltt #stt #kos #helg #oppskrift #mat

3 kommentarer

* Charlotte *

17.05.2014 kl.00:14

Den s god ut :)

Hanne

17.05.2014 kl.08:18

S stilig!! S god ut! :)

Ragnhild

18.05.2014 kl.13:52

* Charlotte *: Takk :)

Ragnhild

18.05.2014 kl.13:52

Hanne: Takk :)

Skriv en ny kommentar

Ragnhild

Ragnhild

22, Sigdal

Ragnhild heter jeg og bor i Sigdal med min kjre. Jeg elsker lage mat og bake. Derfor har jeg opprettet denne bloggen i hp om inspirere andre og dele nyttige oppskrifter. Legg gjerne igjen en kommentar eller send meg en mail hvis det er noe du lurer p :) wahlr91@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits