Brownie cupcakes med sjokolade fudge frosting

I gr var jeg s heldig at jeg fikk tilbringe hele dagen med smsskna til Henrik.Og vi avslutta en fin utedag med litt baking, det var ei som hadde veldig lyst til ha med litt heim te pappa og da passa det fint med noen cupcakes. Disse cupcakesa er rett og slett herlige! De er spr utenp, seige inni og toppet med deilig sjokolade.

Det er ekstra stas ha med seg litt hjelp p kjkkenet og de ville gjerne delta mest mulig. Og det var jo spesielt stas smake litt underveis :)

Brownie cupcakes:

  • 100 g smelta smr
  • 2 egg
  • 3dl sukker
  • 1 ts vaniljesukker
  • 3ss kakao
  • 2 dl hvetemel

Pisk egg og sukker til eggedosis. Vend inn det trre og avslutt med smret.



Fyll formene 2/3 fulle og steik ved 180 C i20-25 min. Pass p at de ikke blir stekt for lenge, de skal vre litt seige inni.

Sjokolade fudgefrosting:

  • 150 g smr romtemperert
  • 200 g melis
  • 1 ts vaniljesukker
  • 30g kakao
  • 2 ss melk

Rr sammen smr og melis, ha i kakaopulveret. Tilsett melk og vaniljesukker og miks alt godt sammen.
Ha frostingen i en krempose med tipp og spryt p muffinsa.

#mat #cupcakes #kos #helg #oppskrift #stt #sjokolade

3 kommentarer

Ditta sg heilt himmelsk ut! Nam! =)

mmm det s veldig godt ut.

Ha en fin uke

Skriv en ny kommentar