Biff stroganoff

Siden jeg har seinvakt på senteret i dag, blir det ikkje akkurat tid til mye matlaging. Men jeg skal absolutt ikkje klage, for jeg kommer jo heim til ferdig middag i kveld☺ Så da deler jeg heller gårsdagens middag med dere, nemlig biff stroganoff! Knall godt og lettvint☺

Oppskrift:

  • 750 g oksekjøtt
  • 3 ss smør
  • 2 ts salt
  • 1 ts grovmalt pepper
  • 2 løk
  • 200 g sopp
  • 3 ss tomatpurè
  • 1 ts paprika
  • 2 ½ dl seterrømme

Skjær kjøttet i strimler og brun i smør. Krydre med salt og pepper. Fres løken og sopp i smør, kok ut panna med vann. Bland alt i en kjele og tilsett tomatpurè og paprika. La det småkoke til kjøttet er mørt, ca. 40 min.

Smak til med ønsket krydder, jeg brukte litt buljongpulver og litt forskjellig krydder oppi for å få mer smak.

Tilsett rømma og server med potetstappe, salat og foccacia.

Både enkelt og godt!☺

#mat #middag #oppskrift #hverdag #hverdagskos

2 kommentarer

Iselin Renée

17.03.2015 kl.21:23

det så godt ut :)

Ragnhild

17.03.2015 kl.21:36

Iselin Renée: Takk, det var det også!?

Skriv en ny kommentar

Ragnhild

Ragnhild

23, Sigdal

Ragnhild heter jeg og bor i Sigdal med min kjære. Jeg elsker å lage mat og bake. Derfor har jeg opprettet denne bloggen i håp om å inspirere andre og dele nyttige oppskrifter. Legg gjerne igjen en kommentar eller send meg en mail hvis det er noe du lurer på :) wahlr91@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits