Ta tacofredagen til et nytt nivå!

Taco er en slager i de fleste hjem, og jeg kan fullt forstå hvorfor. Det er jo kjempe godt! :)

Så hvorfor ikke ta tacoen til et nytt nivå med hjemmelaget krydder og hjemmebakte lomper. Det kan virkelig anbefales! :)


Tacokrydder:

  • 3 ts chilipulver
  • 3 ts knuste chiliflak
  • 3 ts oregano
  • 2½ ss spisskummin
  • 4 ts paprikapulver
  • 3 ts hvitløkspulver
  • 1½ ss flaksalt
  • 2 ts pepper



Bland alt godt sammen og oppbevar i et tett glass eller boks.



Det ser kanskje lite ut, men denne porsjonen med krydder holder LENGE! :) Det er viktig å bare strø litt krydder på kjøttdeigen og smake seg til, det skal nemlig veldig lite krydder til!

Og tacolomper er enkelt å lage, det tar bare litt tid å kjevle.  


 

Tacolomper:

  • 400 g hvetemel
  • 2 dl vann
  • 0,5 ts bakepulver
  • 0,5 ts salt
  • 1 ss olje

Bland alt det tørre i en bolle. Hell i olje og vann og jobb godt med deigen. Del deigen inn i ca. 10 emner. Kjevle emnene til supertynne lefser. Lompene steika jeg på ei takke, men du kan også steike dem i ei tørr steikepanne på middels høy varme.

Skjær opp masse deilige grønnsaker og lag guacamole.

Guacamole:

  • 1 moden avokado
  • 2 ss rømme
  • 1 fedd hvitløk
  • Salt
  • Pepper
  • Sitronsaft

Ha advokadoen, rømme og presset hvitløk i en stavmikser eller blender og kjør til en jevn og glatt røre. Smak til med salt, pepper og sitronsaft.



Så er det bare å fylle lompene med masse godsaker og kose seg! :)

#hverdagskos #helg #kos #taco #hjemmelaget #tacofredag

 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Ragnhild

Ragnhild

24, Sigdal

Ragnhild heter jeg og bor i Sigdal med min kjære. Jeg elsker å lage mat og bake. Derfor har jeg opprettet denne bloggen i håp om å inspirere andre og dele nyttige oppskrifter. Legg gjerne igjen en kommentar eller send meg en mail hvis det er noe du lurer på :) wahlr91@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits