Start uka med litt fisk!

Hvorfor ikkje starte uka med en deilig fiskemiddag? Her er en av mine favoritter, ovnsbakt laks med tomat, lk og soyasaus :)

Du trenger:

  • 1 pk laks
  • 1 rdlk
  • 2 tomater
  • litt flaksalt
  • litt soyasaus

Hvis du ikkje har kjpt laks som ligger i aluminiumsform, legger du den i en ildfastform og heller litt soyasaus over. Grovhakka lk og tomatskiver legges opp. Str litt salt over og steik ved 225C i ca. 30 min.




Men god fisk er ikkje en middag i seg sjl, det er viktig med godt tilbehr og jeg har ofte kokte poteter, sandefjordsmr og stekt baconved siden av. Og det er ekstra godt med litt friske tomater og rdlk ved siden av. Denne gangen lagde jeg en liten salat av tomat, rdlk og fetaost.

Sandefjordsmr:

  • 2 dl flte
  • 150 g smr
  • sitron
  • persille
  • salt
  • pepper

La flten koke inn til den er omtrent halvert, pisk inn smr i terninger og smak til med sitronsaft, persille, salt og pepper



Dette kaller jeg en deilig fiskemiddag! :)

#hverdagskos #middag #oppskrift #kos #fiskemiddag #mandag #sndag #hverdag

3 kommentarer

Linn Therese Dagsland

06.12.2015 kl.21:47

God sndag! Jeg hper du har det bra, at du fr en fin sndagskveld videre og ikke minst at uken som kommer blir strlende! Tommel opp for deg <3 Klem!

Ragnhild

06.12.2015 kl.21:55

Linn Therese Dagsland: Tusen takk:) Ha en fortsatt fin kveld og en super uke! :)

elisebr

10.01.2017 kl.12:31

Nam! :)

Skriv en ny kommentar

Ragnhild

Ragnhild

25, Sigdal

Ragnhild heter jeg og bor i Sigdal med min kjre. Jeg elsker lage mat og bake. Derfor har jeg opprettet denne bloggen i hp om inspirere andre og dele nyttige oppskrifter. Legg gjerne igjen en kommentar eller send meg en mail hvis det er noe du lurer p :) wahlr91@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits