Brokkoli- og spinatsuppe

Supper er enkle og gode hverdagsmiddager. Vi pleier ha en suppemiddag hver uke, og i dag har vi hatt denne deilige suppa med brokkoli og spinat :)

Ingredienser:

  • 2 sm rdlk
  • 2 fedd hvitlk
  • 1 brokkoli
  • 150 g fersk spinat
  • 2 ss smr
  • 2 ss mel
  • 1 l vann
  • 2 ss suppebuljong
  • 1 dl flte
  • salt
  • pepper
  • urtekrydder
  • bacon

Smelt smret i en kjele og ha i grovhakka lk og presset hvitlk. La det surre til lken blir mjuk og blank. Ha i melet og rr alt godt sammen, ha i vann, buljong og flte.


Ha i hakka spinat og brokkoli buketter. La suppa smkoke til brokkolibukettene er mre, hvor lang tid det tar avhenger av hvor store biter du har. S er det bare bruke stavmiksern, snn at suppa blir glatt og fin. Smak til med salt, pepper og urtekrydder.


Ha i litt sprstekt egg eller kokt egg :)


 #hverdagskos #suppe #middag #oppskrift #hverdag #spinat #brokkoli


 

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Ragnhild

Ragnhild

24, Sigdal

Ragnhild heter jeg og bor i Sigdal med min kjre. Jeg elsker lage mat og bake. Derfor har jeg opprettet denne bloggen i hp om inspirere andre og dele nyttige oppskrifter. Legg gjerne igjen en kommentar eller send meg en mail hvis det er noe du lurer p :) wahlr91@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv

hits