Oatmeal cookies

Har du lyst til lage noe enkelt og godt til helgekosen? Da burde du prve deg p disse kjeksa her, de er veldig like de jeg laga forrige helg. Men jeg m innrmme at de er bedre uten sjokolade og heller mer av de andre godsakene. For enkelhetsskyld har jeg gjort om oppskrifta til gram istendefor dl, det synes jeg er mye lettere  forholde meg til, for da kan man bare mle opp i en bolle og mikse alt sammen etterp. Oppskrifta gir ca.40 stk, litt avhengig av hvor store du lager de.

Du trenger:

  • 280 g mel
  • 200 g havregryn
  • 1 ts bakepulver
  • 1 ts vaniljesukker
  • 1 ts salt
  • 150 g hvitt sukker
  • 150 g brunt sukker
  • 2 egg
  • 200 g smr
  • 100 g kokos
  • 130 g rosiner
  • 130 g hakka mandler

 

Smr og sukker rres "hvitt" eller i dette tilfellet "brunt" siden det er s mye brunt sukker oppi.

Ha i egga og rr alt godt sammen.


Bland inn mel, havregryn, salt, vaniljesukker og bakepulver.

Tilslutt blander du inn rosiner, grovhakka mandler og kokos.

Trill sm boller og trykk de litt ned.

Steikes ved 200C i ca. 15 min.

Avkjl p rist.

Spr p utsida og mjuke inni! :)

Kos deg med dem sjl eller gi bort til noen du er glad i :)


#hverdagskos #hverdag #helg #kos #kjeks #cookies #havre #godt #oppskrift #bake

n kommentar

takk for oppskrift :D

Skriv en ny kommentar