hits

Marvpostei

 

Marvpostei er en av mine favoritt julekaker, jeg fikk oppskriften av min tidligere kollega Anne for noen år siden og den har vært en tradisjon hvert år siden. Her kommer oppskriften:

Deig:

  • 300 g smør
  • 300 g mjøl
  • 2 eggeplommer
  • 1 dl kaldt vann
  • 2 ts eddik eller 2 ss konjakk

Smuldre smør og mel. Rør i eggeplomme og væske. Legg deigen i kjøleskapet i et par timer.

Ta 1/5 av deigen og la den ligge kaldt. Trykk ut resten av deigen i sandkakeformer.

Fyll:

  • 150 g malte mandler
  • 125 g melis
  • 3 eggehviter

Bland mandelmasse og melis. Stivpist eggehviter og bland alt forsiktig sammen.

Fordel fyllet i formene.

Ta resten av deigen og kjevl i tynne remser som legges i kryss over mandelfyllet.

Steikes ved 200°C i ca. 20 minutter på nederste rille.

Avkjøl på rist før du putter de i tette bokser og legger i frysern.

#hverdagskos #jul #marvpostei #oppskrift #mat #kaker #julekaker

Ingen kommentarer

Skriv en ny kommentar

Ragnhild

Ragnhild

26, Sigdal

Ragnhild heter jeg og bor i Sigdal med min kjære. Jeg elsker å lage mat og bake. Derfor har jeg opprettet denne bloggen i håp om å inspirere andre og dele nyttige oppskrifter. Legg gjerne igjen en kommentar eller send meg en mail hvis det er noe du lurer på :) wahlr91@gmail.com

Matbloggtoppen

Kategorier

Arkiv