Brownies - et hav av muligheter

cof

Brownies er like godt som det er enkelt. Og den kan jo varieres i et hav av muligheter. Du kan rre inn en boks med philadelfiaost, ha i br, ntter, marshmallows eller sjokolade.  Eller du kan rett og slett dyppe hele kaka i sjokolade. Her er det bare bruke fantasien. Her er mine to favoritter, kjedelige sier du kanskje? Klassiske og gode mener n jeg :) 

Grunnoppskrift

  • 6 dl sukker
  • 8 ss kakao
  • 3 dl mel
  • 2 ts ekte vaniljesukker
  • 1 ts salt 
  • 240 g smelta avkjlt smr
  • 5 egg

Melet kan fint byttes ut hvis du har noen allergier, jeg pleier bruke mye siktet speltmel nr jeg har besk av min svigerinne. Resultatet blir veldig godt, men vr obs p at bakevarer blir litt fortere trt enn ved vanlig hvetemel. S da har du en unnskyldning til ta et ekstra stykke. 

Ha alt det trre i en bolle og rr inn egg og smelta smr. Bland alt godt sammen og ha over i ei langpanne. 

sdr

Stekes ved 175C i ca.30 min. 

sdr

Den blir ekstra god hvis du rrer inn en neve grovhakkede peantter og en plate grovhakket dronningsjokolade fr steking. Er du ekstra glad i sjokolade kan du ogs dele opp kaka i passende stykker nr den er avkjlt og dyppe den i smeltet sjokolade. 

sdr

Eller du kan nyte den som den er. Men ntter er absolutt en slager her i huset! Litt salt og sprtt gjr seg godt inni den seige og gode browniesen :) 

sdr

Del gjerne ditt beste brownietips! :) 

 

2 kommentarer

h, det hrtes godt ut :D Har tenkt p lenge lage brownies fra bunn, men har alltid endt opp med poseblanding. Frister enda mer lage fra bunn n :)

Lene: S bra! Det er nesten like lettvint som pose, men smaker hakket bedre ;)

Skriv en ny kommentar